Sumak

Mijn recepten en verhalen uit Syrië


Sumak
Sumak is een ode aan de klassieke en moderne keuken van Syrië. Dit kookboek bevat ruim tachtig recepten, geïnspireerd op de familierecepten van Anas Atassi. Van het traditionele weekendontbij t dat hij vaak at in de tuin bij zij n oma, tot de mezze die zij n moeder kookte voor de feesten die zij gaf voor vriendinnen, en van het geweldige streetfood dat Anas graag at als hij uit ging met vrienden tot een rij kgevulde zomerse barbecuetafel.
Eigenschappen
ISBN/EAN9789038805993
AuteurAnas Atassi
UitgeverNijgh & Van Ditmar
TaalNederlands
UitvoeringGebonden in harde band
Pagina's248
Lengte278 mm
Breedte204 mm
Dikte28 mm
Gewicht1182 gr
Verschenen12-02-2019

Voorraadstatus
RodenNiet op voorraad
GroningenNiet op voorraad
LeverancierOp voorraad