Oostindische kers

bloem, kruid en groente


Oostindische kers
Oost-Indische kers is één van de meest eenvoudige en populaire planten in de (moes)tuin. Zorgeloos en boordevol kleur, én met enthousiaste groeikracht komen de planten elk jaar opnieuw tevoorschijn.

Peter Bauwens laat in dit boek de enorme veelzijdigheid zien waarmee je Oost-Indische kers in de tuin en in de keuken kunt toepassen:
* Gewoon als bloem, puur op kleur maar ook in zeven heel verschillende tinten, vrolijk toegepast in de tuin maar ook perfect als geurende snijbloem.
* Puur als kruid, met een heilzame werking in de tuin maar ook als basis voor een reeks handige huis- en tuinmiddeltjes.
* Bijzonder als groente, omdat bladeren, bloemen, zaden en stengels allemaal een opvallende pittige smaak hebben en een rijke voedingswaarde bevatten.

Genoeg mogelijkheden voor 12 inspirerende recepten.

Eigenschappen
ISBN/EAN9789462500679
AuteurPeter Bauwens
UitgeverForte Groen
TaalNederlands
UitvoeringPaperback / gebrocheerd
Pagina's80
Lengte232 mm
Breedte192 mm
Dikte7 mm
Gewicht283 gr
Verschenen16-03-2015

Voorraadstatus
RodenNiet op voorraad
GroningenNiet op voorraad
LeverancierVerramsjt