Octaphilosophy

The Eight Elements of Restaurant André


Octaphilosophy
The culinary philosophy of premiere chef Andre Chiang, whose Restaurant Andre is in the top 50 world's best restaurants list
Eigenschappen
ISBN/EAN9780714871158
AuteurChiang, André
UitgeverPhaidon
TaalEngels
UitvoeringGebonden in harde band
Pagina's304
Lengte297 mm
Breedte221 mm
Dikte33 mm
Gewicht1556 gr
Verschenen01-01-2016

Voorraadstatus
RodenNiet op voorraad
GroningenNiet op voorraad
LeverancierOp voorraad