De varende chef


De varende chef
Vijfentwintig jaar geleden opende chef Martin met zijn vrouw Marjan een restaurant in een kleine boerderij in Giethoorn. Inmiddels heeft De Lindenhof twee Michelinsterren en is een dorp op zichzelf geworden. Met een Nationaal Park als achtertuin, aangelegen hotel, lodge, moestuin en een lemsteraak, ‘De Jonge Linde’ genaamd, is een bezoek aan De Lindenhof een totaalbeleving en vakantie ineen. Vlieg met een helikopter naar de nabijgelegen landingsplaats, vaar met de chef op een sloep onder authentieke bruggetjes op de waterwegen van Nationaal Park Weerribben Wieden, pluk kweepeer en moerasspirea uit de achtertuin van het restaurant, drink uit de wijnkelder van gastvrouw Marjan en proef de kleuren, contrasten en texturen van de streek.
Eigenschappen
ISBN/EAN9789492037848
AuteurLaura de Grave & Jan Bartelsman & Martin Bartelsman
UitgeverUitgeverij Brandt
TaalNederlands
UitvoeringGebonden in harde band
Pagina's248
Lengte309 mm
Breedte308 mm
Dikte33 mm
Gewicht2778 gr
Verschenen15-11-2018

Voorraadstatus
RodenNiet op voorraad
GroningenNiet op voorraad
LeverancierOp voorraad