Basisboek Aziatisch

300 recepten stap voor stap


Basisboek Aziatisch
Met 'Basisboek Aziatisch' haal je 300 recepten (met stap-voor-stap-fotografie en -uitleg) uit de keukens van China, Japan, Thailand en Korea in huis. Van geurige Thaise curry's en sukiyaki uit Osaka tot en met Chinese broccoli in oestersaus en kimchi uit Korea. Van snacks, salades, soepen, hoofdgerechten tot en met desserts, basissauzen en meer. 'Basisboek Aziatisch' geeft per land goede informatie over specifieke ingrediënten, kookgerei en -technieken die je nodig hebt om in de keuken zelf aan de slag te gaan. Als toegift geeft deze Aziatische kookbijbel diverse basisrecepten: maak je eigen Chinese pruimensaus, verschillende soorten currypasta's, Japanse dashibouillon en overheerlijke nam prik pao (Thaise chilisaus). Kortom, een musthave voor liefhebbers van de Aziatische keuken!
Eigenschappen
ISBN/EAN9789461431936
AuteurJody Vassallo & Emily Ezekiel
UitgeverGood Cook B.V.
TaalNederlands
UitvoeringPaperback / gebrocheerd
Pagina's528
Lengte235 mm
Breedte200 mm
Dikte40 mm
Gewicht1504 gr
Verschenen16-07-2018

Voorraadstatus
RodenNiet op voorraad
GroningenNiet op voorraad
LeverancierOp voorraad