An An Vietnamese Familierecepten (pakket 6 ex. met bedrukte eetstokjes)

Recepten, verhalen en tradities uit Mai's geboorteland


An An Vietnamese Familierecepten (pakket 6 ex. met bedrukte eetstokjes)
€ 150,00
Dit product is niet langer bestelbaar
Op verlanglijstje
Schuif aan bij Mai Nguyen (ook bekend van Masterchef) en laat je betoveren door haar recepten in dit Vietnamese kookboek. Haar gerechten zijn onweerstaanbaar, gezond en geschikt voor iedere thuiskok. Doe je tegoed aan tachtig tongprikkelende snacks en maaltijden, zoals Tom rim (gesauteerde, gekaramelliseerde garnalen), Th?t kho tàu (gestoofd buikspek in kokoswater) en Ca tim nuong sot hot tuong ot (geroosterde aubergine met spicy zwarte bonensaus). In An An deelt Mai niet alleen de beste Vietnamese recepten, maar ook haar aangrijpende vluchtelingenverhaal. Inleidend vertelt ze over haar lange reis van Vietnam, via de Filippijnen naar Nederland en hoe ze – zelfs terwijl ze voor de heetste vuren stond – een geweldige passie voor koken ontwikkelde. Bereid je voor op een smaakvol Vietnamees kookboek waarin op elke pagina een nieuwe culinaire ontdekking schuilt; van voor- tot nagerecht en alles ertussenin. ‘Mai heeft een geweldig smaakgevoel. Na MasterChef heeft ze dit steeds verder ontwikkeld. Ik blijf haar volgen, want ze zal alleen nog maar beter worden.’ Michiel van der Eerde, chef-kok en jurylid van MasterChef
Eigenschappen
ISBN/EAN9789024589463
AuteurMai Nguyen
UitgeverLuitingh Sijthoff
TaalNederlands
Uitvoeringongedefinieerd - zie beschrijving
Pagina's224
Lengte mm
Breedte mm
Dikte mm
Gewicht gr
Verschenen18-03-2020

Voorraadstatus
RodenNiet op voorraad
GroningenNiet op voorraad
LeverancierNiet beschikbaar